Descrizione
La tipologia birraria è Lager; ha un gusto di malto abbastanza pronunciato e un grado d’amaro medio-basso. Il colore è giallo oro e utilizza luppolo di Žatec, una tra le varietà più pregiate del mondo. Ha una schiuma fine e abbondante e ha una gradazione alcolica di 5% in volume, che la rende una birra leggera, almeno secondo le tradizioni locali.
tipologia brassicola | lager
fermentazione | bassa
gradazione alcolica | 5,0% vol.
aspetto | brillante, giallo dorato (10 EBC)
IBU | 22
aroma | caratteristico profumo di birra con delicate note di luppolo aromatico
gusto | asprezza moderata e fine, retrogusto persistente
temperatura di servizio | 6-7°