Descrizione
La “Hefe Weissbier Hell” è una birra di frumento non filtrata, quindi abbastanza torbida con un colore biondo/rame ed una schiuma ricca e persistente. Gli aromi sono freschi e fruttati con decise note di banana e agrumi.
In bocca è molto frizzante e beverina, una birra che si fa letteralmente bere a fiume. Le caratteristiche anche nel retrogusto rimangono in armonia, non ci lascia quella punta di acida tipico delle weissbier.
- Stile: Weiss (birra di frumento)
- Paese d’origine: Germania
- Fermentazione: Alta
- Gradazione alcolica: 5 %
- Schiuma: Densa e persistente
- Aspetto: Torbido
- Colore: Biondo Opaco
- Frizzantezza: Moderata
- Gusto: Amarognolo
- Aroma: Speziato e floreale
- Retrogusto: Fruttato e lievemente amaro
- Temperatura di servizio: 6 °C
- Bicchiere consigliato: Weisse
- Materie Prime: Acqua, Orzo, grano