Descrizione
ASPETTO: brillante, con spuma fine e persistente.
COLORE: rosato scarico.
PROFUMO: ampio, fruttato e floreale insieme, con evidenti note di frutti di bosco e crosta di pane.
GUSTO: asciutto, armonico ed equilibrato, con grande persistenza e rispondenza retro-olfattiva.
ABBINAMENTI: si accompagna molto bene con formaggi freschi ed erborinati. Ottimo anche con pesce e carni bianche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C, raffreddando poco prima dell’uso.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol
ACIDITÀ: 5,7 g/l
FORMATO: 750 ml