Descrizione
IL CONTE
Il colore rosso intenso contraddistingue questo pomodoro che riesce a beneficiare in maniera ottimale dei sali minerali contenuti nei terreni di coltivazione. La sua riconosciuta scioglievolezza si unisce ad una grande personalità, rendendolo idoneo ad ogni tipo di abbinamento. Rientra nella tipologia dei pomodori di collina dei monti Lattari, con un’inconfondibile quid in più di dolcezza e sapidità.
LAVORAZIONE
Raccolto a mano, nelle prime ore del mattino, lavorato intero immerso nel succo, conservato nella stessa giornata.
Ingredienti
Pomodoro Collina, succo di pomodoro Collina, correttore di acidità: succo di limone.
Valori nutrizionali passata
Energia 110 KJ
KCAL 26
Lipidi 0,2 g.
di cui saturi 0,0 g.
Carboidrati 4,6 g.
di cui zuccheri 4,5 g.
Proteine 1,0 g.
Fibre 1,6 g.
Sodio 0,02 g.
