Descrizione
Farina di grano tenero tipo “1” ottenuta dalla lenta macinazione a pietra di grano 100% italiano, ideale per ottenere impasti fragranti, profumati e dal sapore rustico. Una farina non solo ricca di gusto ma anche completa dal punto di vista nutrizionale grazie alla presenza del germe di grano e delle fibre.
| FORMATO | 1KG |
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| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI / NUTRITION FACTS | ||
| (valori medi per 100g ) / (average values for 100 g as sold) | %GDA*/100g | |
| Energia / Energy | 1543 kJ – 364 Kcal | 17% |
| Grassi / Fat | 1,3 g | 3% |
| di cui acidi grassi saturi / of which saturates | 0,2 g | 2% |
| Carboidrati / Carbohydrate | 73,0 g | 26% |
| di cui zuccheri / of which sugars | 3,4 g | <1% |
| Fibre / Fibre4 | ,0 g | |
| Proteine / Protein | 12,0 g | 26% |
| Sale / Salt | 0,004 g | 0% |
| %GDA* Assunzione giornaliera di riferimento (8400 kJ / 2000 Kcal) Guideline Daily Amounts (8400 kJ / 2000 Kcal) |
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