Pernod Ricard, rinomata società francese con sede a Parigi, è nata dalla fusione dei colossi Pernod e Ricard.
Oggi guidata da Alexandre Ricard, amministratore delegato dopo 10 anni di gavetta e discendente della famiglia Ricard, l’azienda controlla e gestisce innumerevoli marchi premium famosi in tutto il mondo, tra cui Irish Distellers, Chivas Brothers, The Absolute Company e Martell.
In particolare con il Jameson whiskey, Pernod Ricard è il principale produttore e fornitore di irish whiskey al mondo.
Con 85 filiali in tutto il mondo e 101 siti produttivi, l’azienda, tesa in particolare al mercato degli Stati Uniti, è il secondo gruppo al mondo e punta al primato concentrando la sua attenzione sulle richieste del mercato e sul consumatore finale.
Il colore è ambrato e chiaro. Al naso esordisce con note pungenti di anice e liquerizia sostenute da erbe aromatiche provenzali e una chiusura agrumata. Al palato è muscolo e deciso con di nuove le note aniciate su uno sfondo secco dove ricorrono finocchio ed erbe. Il finale è lungo e persistente con un ritorno della liquerizia.
Alcol: 45%
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Santa Teresa 1796 – 70 cl 
