Descrizione
Birra non filtrata dal profumo fruttato derivante da lieviti pregiati, rinfrescante, ricca di sapore. Poco luppolata, molto frizzante e piacevole.
FORMATO: 0.33l
TIPOLOGIA: Birra al malto di frumento
GRADAZIONE ALCOLICA: 5,1%
GRADO PLATO: 12,5
TIPO DI LIEVITO: Lievito Saccharomyces Cerevisiae
TIPO DI FERMENTAZIONE: “alta”
PROVENIENZA ORZO E FRUMENTO: Baviera
SOSTANZE AMARE BIRRA MG/L: 15
SISTEMA PRODUZIONE MOSTO: Infusione
MATURAZIONE: Oltre 2 mesi
COLORE: Giallo paglierino
ASPETTO: Naturalmente torbida, perchè non filtrata
PROFUMO: Intenso di frutta
GUSTO: Complesso e articolato
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8° C
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Piatti di pesce, salumi, salsicce, insalate. Ottima anche come aperitivo.