Descrizione
Provenienza
Vigneti La Groletta e Conca d’Oro situati nella zona classico-storica della Valpolicella.
Vitigni
Corvina Veronese 50%, Corvinone 15%, Rondinella 30%, Oseleta 5%
Gradazione alcolica
15 % vol.
Vinificazione
Appassimento delle uve per 3 mesi nel fruttaio e affinamento di 3 anni in botti di rovere di Slavonia da 35 Hl.
Note degustative
Rosso rubino intenso, con riflessi porpora, l’Amarone Tommasi è intenso e di grande finezza, con sentori di ciliegia matura e prugna. Complesso e vellutato, al palato è pieno e corposo, con tipiche caratteristiche di uva appassita.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.
Temperatura di servizio
18° C.
Bottiglia
750 ml
