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Tormaresca Antinori – Aglianico Bio DOC “Castel del Monte” 2014 – 75 cl

La passione, il coraggio e la fiducia nell’enorme potenziale qualitativo della Puglia sono gli elementi che hanno spinto gli Antinori ad investire in questa regione, in particolare nelle zone di Castel del Monte e del Salento.

L’azienda Tormaresca è costituita da due tenute situate nelle aree più vocate alla tradizione vitivinicola della regione: Tenuta Bocca di Lupo nella DOC Castel del Monte, immersa nella selvaggia murgia barese e Masseria Maime nella zona del Salento, il cuore pulsante della Puglia.

Il rispetto per le persone, i luoghi e la storia che ha contribuito a creare un terroir unico . La tradizione si traduce in valori che diventano fondamentali per lo sviluppo della cantina e il benessere delle persone che contribuiscono al suo successo.

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Descrizione

Classificazione
Aglianico Castel del Monte D.O.C. – Vino Biologico

Uvaggio
Aglianico

Gradazione alcolica
14,5% Vol.

Note degustative
Bocca di Lupo si presenta di un colore rosso porpora intenso. Al naso colpisce per la sua complessità e
intensità: le note di frutta matura come marasca, mirtillo e prugna si fondono a dolci e speziati sentori di
cacao e pepe; completa il bouquet una fresca sensazione balsamica. Al palato è ricco, con tannini vellutati e
vivi; lungo e persistente il retrogusto, dove tornano le note balsamiche percepite al naso.

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