Descrizione
Vitigni: Fiano di Avellino.
Zona di produzione: Nell’area di produzione della DOCG.
Caratteristiche terreno: Argilloso e calcareo.
Altezza: 400 – 450 metri s.l.m.
Sistema di allevamento: Guyot.
Resa: 70 q.li per ettaro.
Vendemmia: Seconda decade di Ottobre.
Affinamento: In bottiglia.
Grado alcolico: 13%
Colore: Giallo paglierino intenso.
Caratteristiche: Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, dai profumi di pera matura, dal gusto fresco e deciso, ideale per accompagnare piatti delicati di pesce e verdure.