DiMè’ Bio il Principe – Pacchetelle con Pizzo – 500ml

DiMè’ Bio il Principe – Pacchetelle con Pizzo – 500ml

COLTIVATORI DA SEMPRE

Riserve del Sele

Residenza reale e riconquista del territorio in età Borbonica

Agli inizi del 1700, a pochi chilometri di distanza dalla costa di Paestum, viene fatta edificare da Carlo di Borbone la Real Casina di caccia di Persano abbellita da gli interventi dell’architetto Luigi Vanvitelli.

La tenuta diventa simbolo dei Borboni ma anche uno strumento di tutela ambientale e un punto di riferimento per la collettività della zona, quale polo di un’economia basata sulla coltivazione e alimentata dalla casa reale.

Luogo di incontro della cultura e intelligentia europea del tempo, oggi la tenuta è stata trasformata in riserva naturale WWF e seguita ad esercitare una funzione di salvaguardia ambientale e territoriale nella Piana del Sele anche grazie alla memoria storica di cui è testimone.

In questo territorio incontaminato vengono coltivati i pomodori DiMé.

Categorie: DiMè, Pelati e Conserve

Descrizione

Descrizione

IL PRINCIPE

Il pomodoro Samori è di colore rosso brillante e di sapore intenso dolce-acidulo, dalla tipica forma del “piennolo vesuviano”.

LAVORAZIONE

Raccolto rigorosamente a mano nelle prime ore del mattino, nella stessa giornata viene tagliato, schiacciato a mano e conservato.

Ingredienti

Pomodoro Samori, succo di pomodoro Samori, correttore di acidità: succo di limone

Valori nutrizionali passata

Energia 110 KJ

KCAL 26

Lipidi 0,2 g.

di cui saturi 0,0 g.

Carboidrati 4,6 g.

di cui zuccheri 4,5 g.

Proteine 1,0 g.

Fibre 1,6 g.

Sodio 0,02 g.

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