Descrizione
Il Visconte
Piccolo, compatto, dolce. Il Dulcisio è tanto bello da vedere quanto prelibato da gustare. L’elevato grado zuccherino e le ottime proprietà organolettiche lo rendono protagonista di molti piatti. Una vera e propria esplosione di dolcezza concentrata in un pomodorino rosso della tipologia datterino. Ha una dimensione di circa 35mm.
Lavorazione
Selezione e raccolta rigorosamente a mano. Viene conservato intero in acqua.
Ingredienti
Pomodoro Dulcisio, acqua, correttore di acidità: succo di limone.
