Descrizione
Il Dolcetto d’Alba Madonna del Dono è un vino rosso, genuino ed affascinante come la terra da cui proviene: le Langhe piemontesi. Il vigneto di provenienza è situato nella zona di Alba, nella località Madonna di Como che ne ispira il mistico nome. Vino rosso fermo, connotato da particolare delicatezza, incarna tutta la corposità del fertile terreno calcareo, ricco anche di limo, sabbia di quarzo e arenarie. È vinificato puro, esclusivamente con le bacche nere del tipico vitigno Dolcetto, che produce un nettare dolce grazie ai suoi acini zuccherini e succosi. Le viti, accarezzate dal clima favorevole del Piemonte, in cui si alternano lunghi inverni rigidi, capaci di gelare la terra, ed estati piacevoli e poco piovose, sono allevate con sistema Guyot e si estendono dolcemente sul pendio della collina.
| Nome | Marchesi di Barolo Dolcetto d’Alba Madonna del Dono 2018 |
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | |
| Anno | 2018 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Nazione | |
| Regione | Piemonte |
| Vitigni | 100% Dolcetto |
| Ubicazione | Madonna di Como, piccola frazione situata ad Est del Comune di Alba. |
| Composizione del terreno | Prevalentemente calcareo, piuttosto sciolto, con un’elevata presenza di sabbia quarzosa e limo finissimo, alternata a strati compatti di arenaria grigia. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Affinamento | Il vino viene conservato ed affinato esclusivamente in botti di cemento o acciaio. |
| Grado alcolico | 13,50% in volume |
| Abbinamento | Per le sue caratteristiche di freschezza abbinate al buon corpo ed alla fragrante armonia, accompagna idealmente antipasti, primi piatti delicati e pietanze sfiziose. |
